© 2015

БОЛГАРИЯ

 

Полное название: Республика Болгария

Площадь: 110 993 кв. км

Столица: София

Главные города: София, Пловдив, Варна, Бургас, Русе, Стара-Загора, Плевен, Добрич, Перник

Государственный строй: Парламентская республика

Денежная единица:  болгарский лев

Население: 7 202 198 человек

Государственный язык: болгарский

Религия: католицизм, православие, протестантизм, ислам, иудаизм

 

Солнечная Болгария расположена на востоке Балканского полуострова. Берега страны омываются Черным морем.

В Болгарии купальный сезон начинается в конце мая и заканчивается в сентябре. Пляжи в Болгарии песчаные. Горнолыжный сезон стартует в декабре и длится до середины февраля.

 

Выбирая тур в Болгарию, туристы чаще всего выбирают пляжные курорты Албена, Золотые Пески, Солнечный Берег, Елените, Несебр, Ривьера.

Зимой кататься на лыжах и сноуборде путешественники отправляются в Банско, Боровец и Пампорово.

 

Практически каждый человек знает, что в Болгарии стоит отдыхать на Золотых песках и необходимо обязательно посмотреть на храмы Софии. Но порой хочется чего-нибудь необычного и уникального. Не каждый слышал, какие места в Болгарии считаются самыми интересными.

 

+7 727 3293400

+7 727 3936439

БОЛГАРИЯ

Рильский монастырь

 

Это, то самое место, которое привлекает к себе как паломников, так и просто любителей исторических достопримечательностей. Здесь есть возможность увидеть невероятно красивый пейзаж, ведь монастырь размещен в горах на высоте около одного километра. Его строительство происходило еще в десятом веке. Построил его Иоанн Рильский.

 

Об этом крае туристы знают крайне мало, но зато монастырь посещают религиозные местные жители. Здесь при желании можно и переночевать. Вам могут запретить только в том случае, если ваш спутник будет противоположного пола, и если отношения с ним не были узаконены.

Семь Рильских озер

 

Речь пойдет о ледниковых озерах, которые располагаются высоко в горах. Пейзаж этой местности может показаться чуть ли не инопланетным. Местные обитатели проводят здесь различные обряды, которые сопровождаются ритуальными танцами и песнями. К примеру, такие обряды проводят, встречая новый год. Каждое озеро обладает своими специфическими свойствами и носит свое имя. Прозрачность вод и их чистота объединяет их. На берегах Рильских озер размещены уютные гостиницы и виллы, спортивные центры и рестораны.

Село Ковачевица

 

Это малюсенькое село расположен в горах. Оно полностью покрыт зеленью виноградников. Село представляет собой культурный, а также исторический центр Старой Болгарии. Узкий мощные улочки, крохотные узенькие дома, мосты из камня, архитектурные памятники, которые до сих пор сохранили свой вид.

Город будто бы замер и живет в прошлом времени. Интересным является тот факт, что, не смотря на то, что здесь постоянно находятся туристы, местных жителей здесь всего лишь 36 человек.

Пещера Горло Дьявола

 

Расположена в Триград ущелье, это небольшой узенький каньон. Здесь же находится достаточно глубокая пещера, которая имеет название Горло Дьявола. Оказаться в ней можно только через туннель длиною в сто пятьдесят метров. Внутри пещеры расположен подземный водопад. Существует легенда, согласно которой он появился здесь, когда молодой Орфей спускался к своей любимой Эвридике в Аид.

 

Разумеется, увидеть такие места гораздо любопытнее, чем привычные гостиницы Солнечного берега. Болгария – чудесная страна, которую можно постоянно видеть с разных сторон. Если вы поедете в это удивительное путешествие по интересным местам Болгарии, то не пожалеете. В следующий раз вам захочется побывать в других местах в стране, которые тщательно скрывают свою красоту от туристов.

КУХНЯ

 

Как и во всех балканских странах, в Болгарии кухня тоже носит народно-крестьянский характер. И хотя множество таких же или похожих блюд можно найти и в Греции или в Югославии, есть по крайней мере один продукт, характерный именно для этой страны — йогурт. На Ближнем Востоке йогурт был известен с незапамятных времен, но из европейских стран только Болгария долго была единственной страной, в которой он был в ходу.

 

Его употребляли, вероятно, еще во времена турецкого господства. Характерный народный освежающий напиток айрян представляет собой взбитый йогурт, разведенный водой. В наши дни айрян смешивают с минеральной водой и подают со льдом. В Болгарии йогурт используется для подкисления кушаний, подобно тому как в других славянских странах добавляют сметану или простоквашу. Он производится из первосортного овечьего молока.

Болгарская кухня немыслима без овечьего сыра — в качестве примера назовем фаршированный брынзой сладкий перец чушки сас сирене и особенно превосходный сборный шопский салат.

Дело в перце

 

Говоря о Болгарии, нельзя не сказать об одном из самых важных ингредиентов для многих блюд – перце, который получил название этой страны. Осенью улицы заполняются ароматным запахом печеного перца. В Болгарии даже придумали специальный аппарат для его запекания – «чушкопек».

Огонь и мясо

 

Болгары наряду с молочными продуктами весьма жалуют и мясо. Многие национальные блюда Болгарии содержат свинину, говядину или ягненка. И готовить их предпочитают на открытом огне. Любителям мяса, безусловно, придется по вкусу «мешана скара» – смесь из нескольких видов котлет и шашлычков, приготовленных на гриле. Все составляющие ассорти также готовятся и как отдельные блюда, но всегда на огне.

Подборка туров в Болгарию по запросу!