© 2015

+7 727 3293400

+7 727 3936439

ШВЕЙЦАРИЯ

 

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ШВЕЙЦАРИИ

КУХНЯ

 

Кухня Швейцарии пользуется заслуженным признанием у гурманов всего мира, и несмотря на сильное влияние соседей, у нее достаточно своих деликатесов.

В сознании многих людей эта страна прочно ассоциируется с сыром и шоколадом, однако эти продукты не главные в национальной кухне Швейцарии. Швейцария славится не только национальным и культурным разнообразием, но и богатым выбором блюд французской, немецкой и итальянской кухни. А вот блюда из расплавленного сыра - фондю и раклет - типично швейцарские.

Среди основных ингредиентов, которые встречаются в рецептах швейцарской кухни можно выделить - овощи (картофель, морковь, капуста, шпинат) и бобовые, молоко, сыр, мясо и колбасные изделия, сосиски, рис, макароны, фрукты и конечно же швейцарский вкуснейший шоколад. Что интересно при всей развитости животноводства в Швейцарии мясо животных достаточно редкий ингредиент в рецептах швейцарской кухни.

Базилика Нотр-Дам в Женеве

Базилика Нотр-Дам — главный католический храм города, построенный в середине 19 века в готическом стиле. Главная святыня — это скульптура из белого камня Пресвятой Девы Марии. Базилика Нотр-Дам имеет богатое убранство, она украшена многочисленными барельефами и витражами.

Бернский собор

История Бернского собора началась в 13 веке со строительства небольшой церкви в романском стиле, посвящённой раннехристианскому мученику Святому Винсенту Сарагосскому и принадлежащей Тевтонскому ордену.

Детский парк «Швейцария в миниатюре»

Швейцария в миниатюре (нем. Swissminiatur) — парк миниатюр, расположенный в Мелиде, недалеко от Лугано, в италоязычном кантоне Тичино, Швейцария. На территории парка, площадью более 14 000 кв. м. выставлены модели архитектурных объектов Швейцарии, выполненные в масштабе 1:25.

Зоопарк Цюриха

- один из самых лучших и интересных в Европе, территория его разделена на континенты, в каждом из которых воссозданы характерные ему климатические условия. Все животные обитают в естественной для них среде.

Люцернское озеро - одно из самых живописных мест в Швейцарии, это парад первоклассных отелей и разнообразные развлечения: здесь можно арендовать парусники, катера, оборудование для виндсерфинга, водные лыжи и велосипеды, а можно просто отдыхать и загорать в двух зеленых курортных зонах, примыкающих к городу.

Музей Кунстхаус -

Коллекциям, которыми он обладает, может позавидовать любая европейская галерея. Так, в выставочных залах музея можно познакомиться с работами живописцев, начиная с 15 века и до современности: Пикассо, Клода Моне, Питера Рубенса, Ван Гога, Сальвадора Дали и других всемирно известных художников.

Озеро Бриенц

Ни одно другое озеро в Швейцарии не имеет такого невероятного голубого оттенка воды, как озеро Бриенц: оно то мерцает бирюзой, то отливает серебристым серо-голубым оттенком. Вокруг озера возвышаются крутые скалистые горы. Озеро Бриенц не раз признавалось самым чистым озером Швейцарии.

Пещеры Святого Беатуса — это одна из уникальных природных достопримечательностей Швейцарии. Пещеры образованы из известняка и гранита. Легенда гласит, что некогда, в этих древних пещерах обитали драконы, и покинули эти места, когда здесь нашел укрытие Святой Беатус. Он поселился отшельником в горных пещерах и по легенде сражался с драконом.

Часовая башня в Берне

с великолепными средневековыми астрономическими часами — визитная карточка Берна и самый популярный сюжет сувениров из города. Цитглогге — так называют башню швейцарцы — носит почётный титул одной из самых старых часовых башен страны, её возведение относится к началу 13 века.

Швейцарский музей транспорта

- пожалуй, лучший не только в Европе, но и во всем мире. Здесь на площади 40 тысяч  кв.м. разместились более 3000 экспонатов — от миниатюрных копий автомобилей и каноэ до паровоза и даже самолёта! Это один из самых инновационных и интерактивных музеев Европы, так что здесь увлекательно проведут время и взрослые, и дети.

Невшательское фондю

Фондю, как и картофель "Rosti", - национальное швейцарское блюдо. Впервые его начали готовить в районе Невшателя, используя белое вино из виноградников, растущих по берегам Невшательского озера. Равные части сыра эмменталь (классического швейцарского сыра) и сыра Грюер варят в белом вине, добавляют кукурузный крахмал и Kирш (так называют вишневую водку). Когда блюдо закипает, сидящие за столом макают белый хлеб с корочкой в кипящую массу.

Раклет

Швейцарское национальное блюдо из сыра, по происхождению из кантона Вале. Крестьяне в Вале подобным способом плавили пикантный сыр на древесных углях. Мягкий слой в разрезе головки сыра соскребается шпателем с остальной твердой части, и его едят с вареным картофелем в мундире. В современных домах нет возможности приготовить это кушанье на древесном угле, поэтому промышленность начала выпускать специальные грили для раклет двух типов. В один  большой  входит вся половина головки сыра. Меньший имеет вид маленькой печки с четырьмя отверстиями, в которые вставляют металлические лопатки с ломтиками сыра. Раклет со свежемолотым черным перцем и солью едят с вареным картофелем в мундире. Излюбленным дополнением служит и свежий деревенский хлеб, маринованные овощи и копченое мясо.

Рубленая телятина по-цюрихски

Блюдо Zuercher Geschnetzeltes для швейцарца - то же самое, что для русского бефстроганов. Рубленую телятину недолго обжаривают в масле, а затем варят с нарезанным луком, в белом вине и сметаной. Это блюдо обычно подается с традиционным в Швейцарии картофелем "Rosti", жареным со шпиком.

"Плат а ля Берн"

Еще одно знаменитое швейцарское блюдо, родиной которого является район Берна. В основе "Плат а ля Берн" - квашеная капуста, вареный картофель и зеленые бобы. На овощи выкладывают кусочки копченой свинины, вареной говядины и сосиски. Есть его нужно с большим количеством горчицы, а на дессерт подается бизе, украшенное взбитыми сливками. Весьма рекомендуется после продолжительной прогулки в горах.

Пирог под устрашающим названием Холера.

Этот рецепт швейцарской кухни появился во время эпидемии холеры, до настоящего времени пирог с яблочно-картофельной начинкой считается деликатесом.

Пирог Холера

Десерт

На десерт швейцарская кухня предлагает вам отведать запеканку, домашнюю выпечку, торты (шоколадный), пироги (морковный), рулеты, а так же печенье и знаменитый 100% натуральный швейцарский шоколад.

Шоколад – единственный незаменимый десерт в этой стране. 100% гарантия первоклассного качества, как фабричного, так и домашнего шоколада для подарка. Помимо шоколада, в стране делают вкусный слоеный вишневый торт «Цугер Киршторте».

Еще одна сладкая радость – меринг — это воздушное безе с легким кремом.

ШВЕЙЦАРИЯ

 

Полное название: Швейцарская Конфедерация

Площадь: 41 284 кв. км

Столица: отсутствует (де-юре), Берн (де-факто)

Главные города:  Цюрих, Женева, Базель, Берн, Лозанна

Государственный строй: парламентская республика

Денежная единица: Швейцарский франк

Население: 7 996 026 человек

Государственный язык: немецкий, французский, итальянский, романшский (швейцарский ретороманский)

Религия: протестантизм, католицизм

 

Швейцария - это страна географически расположеная в самом центре европейского союза, которая не входит в него и вообще исторически держит вечный нейтралитет внешней политики, имеет множество природных достопримечательностей, развитие туризма, несмотря на свои маленькие размеры, государство фактически является конфедерацией отдельных кантонов, различаемых по языковым и этническим признакам населения, во всем мире известность имеют швейцарские банки, часы и шоколад. На севере государство граничит с Германией, на востоке - с Лихтенштейном и Австрией, на западе - с Францией, на юге - с Италией.

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

7 дней от 480 у.е.

 

Маршрут тура:  Прага – Вена - Прага

Заезды: еженедельно по  четвергам и пятницам

 

 

 

 

7 дней, 10 или 14

от 608 у.е.

 

Заезды: ежедневно

 

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

7 дней от 480 у.е.

 

Маршрут тура:  Прага – Вена - Прага

Заезды: еженедельно по  четвергам и пятницам

 

 

 

 

7 дней, 10 или 14

от 608 у.е.

 

Заезды: ежедневно

 

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

7 дней от 480 у.е.

 

Маршрут тура:  Прага – Вена - Прага

Заезды: еженедельно по  четвергам и пятницам

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

7 дней от 480 у.е.

 

Маршрут тура:  Прага – Вена - Прага

Заезды: еженедельно по  четвергам и пятницам

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

7 дней от 480 у.е.

 

Маршрут тура:  Прага – Вена - Прага

Заезды: еженедельно по  четвергам и пятницам

 

 

 

 

8 дней от 775 у.е.

 

Маршрут тура: Милан — Париж — Версаль

Заезды: еженедельно по воскресеньям

 

 

 

 

10 дней от 790 у.е.

заезды по воскресеньям

11 дней от 817 у.е.

заезды по субботам

 

Маршрут: Рим - Флоренция - Монтекатини - Лидо ди Езоло - Венеция - Париж

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

8 дней от 775 у.е.

 

Маршрут тура: Милан — Париж — Версаль

Заезды: еженедельно по воскресеньям

 

 

 

 

10 дней от 790 у.е.

заезды по воскресеньям

11 дней от 817 у.е.

заезды по субботам

 

Маршрут: Рим - Флоренция - Монтекатини - Лидо ди Езоло - Венеция - Париж

Комбинированные туры по Европе

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

7 дней от 480 у.е.

 

Маршрут тура:  Прага – Вена - Прага

Заезды: еженедельно по  четвергам и пятницам

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

7 дней от 480 у.е.

 

Маршрут тура:  Прага – Вена - Прага

Заезды: еженедельно по  четвергам и пятницам

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

7 дней от 480 у.е.

 

Маршрут тура:  Прага – Вена - Прага

Заезды: еженедельно по  четвергам и пятницам

 

 

 

 

8 дней от 775 у.е.

 

Маршрут тура: Милан — Париж — Версаль

Заезды: еженедельно по воскресеньям

 

 

 

 

10 дней от 790 у.е.

заезды по воскресеньям

11 дней от 817 у.е.

заезды по субботам

 

Маршрут: Рим - Флоренция - Монтекатини - Лидо ди Езоло - Венеция - Париж

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

8 дней от 775 у.е.

 

Маршрут тура: Милан — Париж — Версаль

Заезды: еженедельно по воскресеньям

 

 

 

 

10 дней от 790 у.е.

заезды по воскресеньям

11 дней от 817 у.е.

заезды по субботам

 

Маршрут: Рим - Флоренция - Монтекатини - Лидо ди Езоло - Венеция - Париж

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

8 дней от 775 у.е.

 

Маршрут тура: Милан — Париж — Версаль

Заезды: еженедельно по воскресеньям

 

 

 

 

10 дней от 790 у.е.

заезды по воскресеньям

11 дней от 817 у.е.

заезды по субботам

 

Маршрут: Рим - Флоренция - Монтекатини - Лидо ди Езоло - Венеция - Париж

Комбинированные туры по Европе

Комбинированные туры по Европе

 

 

 

 

8 дней от 495 у.е.

Маршрут:  Милан - Вадуц - Цюрих - Берн - Турин - Милан

 

Заезды: суббота, воскресенье и понедельник

 

 

 

 

12 дней от 919 у.е.

Маршрут:   Рим - Милан - Бергамо* - Лихтенштейн/Вадуц - Цюрих - Люцерн* Штайн Ам Райни - Берн - Грюйер - Монтрё - Турин - Милан